东坡茄子热门做法
东坡茄子（菜谱No.304-910）
天国的女儿分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“东坡茄子”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到1根长茄子、100克猪肉末、少许姜末、少许葱末、少许蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1/2勺糖、少许盐、少许胡椒粉、少许水淀粉、1/2勺酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考天国的女儿分享的方法。
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东坡茄子（菜谱No.071-535）
我吃我馋分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“东坡茄子”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到150克茄子、50克鸡胸肉、若干油、若干盐、若干酱油、若干淀粉、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考我吃我馋分享的方法。
菜谱介绍
这道菜还是在饭店里吃过，后来自己在家也做过，就是太麻烦了，不经常做，这次是为了宝宝才做的，小家伙喜欢吃茄子，软软的也好咀嚼，而且也不油腻，真的是很好吃，经过蒸至的茄子更软了，裹着汤汁上边带着肉馅，一口咬下去，真的是美味啊
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东坡茄子（菜谱No.032-353）
李李小酒窝分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“东坡茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到2根茄子、若干肉馅、10克生抽、50克白糖、5克盐、5克老抽、若干葱、少许鸡精、若干高汤、若干姜这些原材料及调味料，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考李李小酒窝分享的方法。
菜谱介绍
东坡茄子是从东皮肉演变而来的一道江浙名菜。颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。
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东坡茄子（菜谱No.032-398）
绿色天使分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“东坡茄子”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到一个圆茄子、100克肉馅、一段葱、2片姜、若干盐、一勺生抽、三分之一勺老抽、半勺蚝油、一勺半糖、若干胡椒粉、若干蛋清液、若干生淀粉、若干料酒这些原材料及调味料，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考绿色天使分享的方法。
菜谱介绍
下饭好伴侣【东坡茄子】老爸年纪大了，牙口不好，最近做的都是老爸喜欢吃的菜。老爸也喜欢吃烧茄子，这次浙菜活动，我看了自己也动手做了一个【东坡茄子给老爸吃，我利用的刀法是老家那种花刀法，样子没有红豆好看，但是味道真的超赞，让特会做菜的老爸赞不绝口呢，看着老爷子吃的津津有味，我也很开心。这里分享给朋友们，希望大家喜欢东坡茄子特点：味道咸鲜入口滑嫩口感微甜下饭伴侣
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东坡茄子（菜谱No.185-030）
乐：在吃分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“东坡茄子”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到两个长茄子、若干肉未、若干姜、若干大蒜、若干小葱、少许盐、若干生抽、若干糖、若干淀粉、若干花生油、若干辣椒油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、平底锅，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考乐：在吃分享的方法。
菜谱介绍
茄子做好了，比肉还要好吃，这款茄子就是
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东坡茄子（菜谱No.032-083）
小厨飘香分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“东坡茄子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克嫩茄子、100克猪肉馅、10克湿淀粉、750克色拉油、50克白糖、5克盐、4克味精、15克生抽、5克料酒、5克葱末、5克姜末、100克汤这些原材料及调味料，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考小厨飘香分享的方法。
菜谱介绍
茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可东坡茄子食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。东坡茄子是一道浙菜，模仿东坡肉的做法和口味。咸香软烂，味道鲜美。
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东坡茄子（菜谱No.085-590）
美珏小厨分享的东坡茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“东坡茄子”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到600克茄子、240克猪五花肉、150克芹菜、2只绿尖椒、若干植物油、若干葱、若干姜、若干蒜、5克精盐、1汤匙料酒、1/3汤匙味精、1/2汤匙香醋、1/3汤匙香油、1/3汤匙辣酱、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生抽、1汤匙水淀粉、1汤匙蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道东坡茄子，可以参考美珏小厨分享的方法。
菜谱介绍
这道菜是刚学会的，没有什么经验，不过第一次做卖相还可以，口感也不错；茄条溶进五花肉的香味、芹菜的清香，还有一点点辣味，入口时茄条软滑，五花肉口齿留香，配上一碗白米饭，真是美极了
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