酱香小炒肉做法大全
遗忘↘蕾拉●版酱香小炒肉
遗忘↘蕾拉●分享的酱香小炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱香小炒肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2条五花肉、8根蒜薹、1个红椒、5瓣大蒜、2茶匙豆豉、2茶匙黄豆酱、1/2茶匙盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱香小炒肉，可以参考遗忘↘蕾拉●分享的方法。
菜谱介绍
在家也能做出餐厅级的小炒肉，而且更健康。
查看完整的制作步骤（8步）
辽南蟹版酱香小炒肉
辽南蟹分享的酱香小炒肉菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱香小炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克猪颈背肉、一个生菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱香小炒肉，可以参考辽南蟹分享的方法。
菜谱介绍
小炒猪肉选哪一块肉最好吃五花肉太肥，里脊肉太瘦，不肥也不瘦的猪肉当属于颈背肉最美，瘦肉中自带油脂，炒出来嫩滑好吃，香而不腻，完全不会有柴口的感觉。肉铺或者超市里都能买到这种肉。再说说腌肉小技巧，盐和酱油入底味，抓一点儿淀粉拌均匀，再加上自己喜欢的特色调味料，像黑胡椒，甜面酱，奥尔良，辣椒粉，孜然粉等可以做出各不相同的风味小炒肉。如果不想费心调味，可以买成品调料，我今天就是用大喜大的烤肉料直接腌肉，简单方便也挺好吃。下面看看这道家常小炒肉的具体做法吧。
查看完整的制作步骤（9步）