醇奶吐司做法大全
尘欢版醇奶吐司

尘欢分享的醇奶吐司菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“醇奶吐司”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到250克高筋面粉、35克蛋白、75克牛奶、100克动物性淡奶油、3克干酵母、3克盐、41克白砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤炉,如果您也想做一道醇奶吐司,可以参考尘欢分享的方法。
菜谱介绍
这款吐司妃娟的经典配方,做了两次,还不是特别好,但个人很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。仍旧是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。
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yamilegend版醇奶吐司

yamilegend分享的醇奶吐司菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“醇奶吐司”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到250克金像高筋面粉(中种面团)、19克蛋白(中种面团)、6克绵白糖(中种面团)、75克鲜牛奶(中种面团)、100克淡奶油(中种面团)、1小勺酵母(中种面团)、16克蛋白、32克绵白糖、3克盐、1/2小勺酵母这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道醇奶吐司,可以参考yamilegend分享的方法。
菜谱介绍
这款醇奶吐司是妃娟的又一精品,北海道吐司的姐妹。中种法的步骤看似麻烦,用时较长,但是分散在两天里,每天实际的操作其实并不很多,所以很适合上班族。而且中种法做出来的面包口味绝对比直接法要好很多很多,所以很值得一做。
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香橙可米露版醇奶吐司
香橙可米露分享的醇奶吐司菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“醇奶吐司”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到250克高粉、3克酵母、30克白糖、160克牛奶、5克盐、20克黄油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,如果您也想做一道醇奶吐司,可以参考香橙可米露分享的方法。
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