醇奶吐司
醇奶吐司是尘欢分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“醇奶吐司”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醇奶吐司。
菜式简介
这款吐司妃娟的经典配方,做了两次,还不是特别好,但个人很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。仍旧是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 蛋白35克
- 牛奶75克
- 动物性淡奶油100克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 盐3克
- 调味料
- 白砂糖41克