【南瓜的花样年华】南瓜北海道吐司
【南瓜的花样年华】南瓜北海道吐司是美味无极限分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“【南瓜的花样年华】南瓜北海道吐司”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【南瓜的花样年华】南瓜北海道吐司。
菜式简介
一直想做中种北海道吐司,却迟迟没有出手。正好做了南瓜专题,偶也来个创新,将南瓜泥充当牛奶,做个南瓜北海道吐司。加了中种面团的主面团揉好后非常柔软,本来想烤好后拍个内部组织,临时决定送给一个阿姨,就只好放弃了。拍照时面包的丝丝香气不是袭来,差点把持不住,最终我忍了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜泥100克
- 高筋粉300克
- 細砂糖9克
- 速溶酵母2克
- 动物性鲜奶油84克
- 蛋白21克
- 黄油6克
- 辅助料
- 蛋白24克
- 细砂糖45克
- 盐3克
- 速溶酵母2克
- 奶粉18克
- 调味料
- 黄油6克
【南瓜的花样年华】南瓜北海道吐司的做法步骤
答配菜谱:吐司与南瓜的做法