维也纳面包做法大全
seiseizhang版维也纳面包

seiseizhang分享的维也纳面包菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“维也纳面包”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到500克T65小麦面粉、75克软黄油、10克精盐、35克白糖、25克奶粉、225克(揉面用)20度净水、15克酵母粉、100克(溶解酵母用)20度净水、1个鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤箱,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道维也纳面包,可以参考seiseizhang分享的方法。
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芷菲版维也纳面包

芷菲分享的维也纳面包菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“维也纳面包”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到250克高粉、13克脱脂奶粉、若干蛋液、15克奶油、若干老面、8克新鲜酵母、5克食盐、15克砂糖、155ML水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道维也纳面包,可以参考芷菲分享的方法。
菜谱介绍
夹着香肠或火腿,以三明治的方式来享用。
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馋猫中的晶猫版维也纳面包
馋猫中的晶猫分享的维也纳面包菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“维也纳面包”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到420克高筋面粉、17克糖、7克海盐、5克低糖酵母、250~270克牛奶、45克鸡蛋、42克黄油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,如果您也想做一道维也纳面包,可以参考馋猫中的晶猫分享的方法。
菜谱介绍
方子来自绿野仙踪爱面包,盐我只放了大概克,不知道是什么原因,面包切口没有打开,好在味道不错,挺清淡的,我夹的自制剁椒金针菇,大土豆先生夹的蒜蓉辣酱,哈哈好吃,夹馅儿大家随意。
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