川味粉蒸肉做法大全
爱吃de胖子版川味粉蒸肉

爱吃de胖子分享的川味粉蒸肉菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“川味粉蒸肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到一斤带皮五花肉、一斤胡萝卜、一斤地瓜、若干自制蒸肉粉、10克葱、5克姜、15克酱油、克五香粉、5克味达美这些原材料及调味料,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道川味粉蒸肉,可以参考爱吃de胖子分享的方法。
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土萝儿版川味粉蒸肉

土萝儿分享的川味粉蒸肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“川味粉蒸肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干土豆、若干米粉、若干蚝油、若干酱油、若干盐、若干花生油、若干淀粉、若干香菜、若干料酒、若干豆瓣酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道川味粉蒸肉,可以参考土萝儿分享的方法。
菜谱介绍
川味粉蒸肉是一道美味可口的特色传统名菜,属于川菜系,主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成,,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜
查看完整的制作步骤(8步)