川味粉蒸肉热门做法
川味粉蒸肉(菜谱No.269-096)

O西葫芦O分享的川味粉蒸肉菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“川味粉蒸肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到650克猪肉、200克米粉、10克姜、1汤匙豆瓣酱、2茶匙菜籽油、1茶匙酱油、若干食盐、1/4茶匙花椒粉、1/2茶匙白糖、1/2茶匙五香粉、1茶匙辣椒油、1根葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道川味粉蒸肉,可以参考O西葫芦O分享的方法。
菜谱介绍
洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香,米粉油润,软、嫩、麻、辣、香、咸,滋味丰富,五香味浓郁。
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川味粉蒸肉(菜谱No.020-846)

爱吃de胖子分享的川味粉蒸肉菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“川味粉蒸肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到一斤带皮五花肉、一斤胡萝卜、一斤地瓜、若干自制蒸肉粉、10克葱、5克姜、15克酱油、克五香粉、5克味达美这些原材料及调味料,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道川味粉蒸肉,可以参考爱吃de胖子分享的方法。
查看完整的制作步骤(13步)
川味粉蒸肉(菜谱No.349-824)
土萝儿分享的川味粉蒸肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“川味粉蒸肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干土豆、若干米粉、若干蚝油、若干酱油、若干盐、若干花生油、若干淀粉、若干香菜、若干料酒、若干豆瓣酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道川味粉蒸肉,可以参考土萝儿分享的方法。
菜谱介绍
川味粉蒸肉是一道美味可口的特色传统名菜,属于川菜系,主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成,,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜
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