蛤蜊丝瓜汤做法大全
厨恋恋私房菜版蛤蜊丝瓜汤
厨恋恋私房菜分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一根丝瓜、半汤勺植物油、少许盐、200克蛤蜊、少许胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考厨恋恋私房菜分享的方法。
菜谱介绍
蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，蛤蜊性质偏凉，有滋阴润燥利尿消水肿等功效。丝瓜也是属于凉性的，而且它具有清热去毒，化痰的作用。二者合力，煮出来的汤清淡鲜美，特别适合这个季节喝，即清热去燥又去火消烦渴。
查看完整的制作步骤（8步）
斯佳丽WH版蛤蜊丝瓜汤
斯佳丽WH分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2根丝瓜、200克蛤蜊、3片姜片、1根小葱、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，买回来的蛤蜊该如何处理呢一般我们会放在盐水中养上两个小时，水中放入点油，让它吐沙；有人说我没有时间什么办放入保鲜盒中，加入少许水，不停的晃动，来帮助它吐沙。这样处理过的蛤蜊就可以进行下一步烹饪了，但要注意蛤蜊不能煮的过火，一旦煮过了，就失去了鲜嫩的口感和味道，也就是我们焯煮时它不会同时张开口，如果担心蛤蜊肉会变老，只要随时捞出开口的蛤蜊就好。逛菜市场时看到丝瓜很新鲜，好久没吃了，就用它来搭配蛤蜊吧。丝瓜有“美人水”之称，常吃它润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿等功效。蛤蜊丝瓜汤就是绝对的营养健康的菜肴，此款汤品制作简单烹制时间也很短，但两者搭配在一起，确实味道鲜美，在片片翠绿的丝瓜中，蛤蜊们如莲花盛开着，绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉，好看还好喝，特别适合节后清脂减肥。
查看完整的制作步骤（11步）
紫韵千千版蛤蜊丝瓜汤
紫韵千千分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克蛤蜊、1条丝瓜、若干枸杞子、3片姜、若干浓缩高汤、若干盐、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考紫韵千千分享的方法。
查看完整的制作步骤（12步）
黄楷雯版蛤蜊丝瓜汤
黄楷雯分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到300克蛤蜊、1根丝瓜、若干鱼丸、若干食用油、少量姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考黄楷雯分享的方法。
菜谱介绍
清单鲜汤
查看完整的制作步骤（8步）
碗里姜膳版蛤蜊丝瓜汤
碗里姜膳分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干蛤蜊、若干丝瓜、若干葱、若干蒜、若干植物油、若干盐、若干白胡椒粉、若干料酒、若干香油、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考碗里姜膳分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
云朵里的那只猫版蛤蜊丝瓜汤
云朵里的那只猫分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克蛤蜊、1根丝瓜、1颗小葱、1块姜、1瓣蒜、2勺料酒、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考云朵里的那只猫分享的方法。
查看完整的制作步骤（11步）
小洞天版蛤蜊丝瓜汤
小洞天分享的蛤蜊丝瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛤蜊丝瓜汤”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到100克蛤蜊肉、1根丝瓜、少许姜、少许葱花、少许胡椒粉、少许味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道蛤蜊丝瓜汤，可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。蛤蜊的功效与作用：味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。由此可见，二者的结合也算是珠联璧合，相得益彰，食疗功效可见一斑。
查看完整的制作步骤（6步）