【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”做法大全
大炒勺版【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”
大炒勺分享的【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾””制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到180克大虾、1枚鸡蛋、30克面粉、若干面包糠、1克盐、1克鸡粉、少许胡椒粉、10克绍酒、30克番茄酱、20克鸡汁、15克豉油、20克白糖、5克葱末、5克姜末、5克蒜末、5克香菇末、10克冬笋末、少许淀粉、若干烹调油这些原材料及调味料，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”，可以参考大炒勺分享的方法。
菜谱介绍
今天制作一款在家也可以制作的菜肴，是一道闽菜中的酒席名菜，叫做“吉利大虾”。福建沿海一带，百年来移民海外的侨胞很多，素有侨乡之称，因此受到西菜的一定影响，和广东一样，很多原料和制作方法都借鉴了西餐的做法，这道“吉利大虾”就属其中的一款。它在制作时使用了面包糠，类似于西餐的炸虾排的做法，颜色味道都不错，特推荐给大家，具体做法如下；
查看完整的制作步骤（20步）
大炒勺版【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”
大炒勺分享的【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾””制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到180克大虾、1枚鸡蛋、30克面粉、若干面包糠、若干淀粉、若干烹调油、5克香菇末、30克番茄酱、20克急汁、15克豉油、20克白糖、5克葱末、5克姜末、5克蒜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”，可以参考大炒勺分享的方法。
菜谱介绍
今天制作一款在家也可以制作的菜肴，是一道闽菜中的酒席名菜，叫做“吉利大虾”。福建沿海一带，百年来移民海外的侨胞很多，素有侨乡之称，因此受到西菜的一定影响，和广东一样，很多原料和制作方法都借鉴了西餐的做法，这道“吉利大虾”就属其中的一款。它在制作时使用了面包糠，类似于西餐的炸虾排的做法，颜色味道都不错，特推荐给大家，具体做法如下；
查看完整的制作步骤（20步）