干炸肉丸做法大全
A苹果小厨版干炸肉丸
A苹果小厨分享的干炸肉丸菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干炸肉丸”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪肉馅、若干葱、若干姜、若干鸡蛋、若干饼、若干酱油、若干料酒、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道干炸肉丸，可以参考A苹果小厨分享的方法。
菜谱介绍
时侯，过年过节才能吃到炸肉丸，那时的肉需要肉票来买，所以，在炸肉丸时，外婆总是在里面掺上点干馒头渣，炸出的肉丸香香的，脆脆的，一个丸子到口中，没还没到滋味就整人吞咽下去了。我家小朋友不吃肉，自然也不会体味这美味。要说，现在的季节，酷热难耐，不应吃油炸上火的东西，但那天，我就是想吃，立马的想吃，一分钟都不想再等。没有干馒头渣，从冰箱里翻出一块不知哪顿剩下的大饼，半干不温的，不管了，切切剁剁加了进去，成就了这一盘美味。当那肉丸在锅中成形，香味飘出时，我那口水啊，嘿嘿，别说，咱体质好，还从来不知吃了东西会上火，只知道，想吃的东西吃不到才会上火，哈哈哈哈
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哲妈——爱生活爱厨房爱家人版干炸肉丸
哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的干炸肉丸菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“干炸肉丸”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克瘦肉馅、半个馒头、1个鸡蛋、1颗大葱、1小块姜、若干料酒、若干淀粉、若干生抽、若干蚝油、若干花椒水、若干盐、若干香油这些原材料及调味料，如果您也想做一道干炸肉丸，可以参考哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的方法。
菜谱介绍
酥脆而不油腻。
查看完整的制作步骤（7步）