清蒸桂鱼做法大全

风意画版清蒸桂鱼

风意画分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1条桂鱼、2匙蒸鱼鼓油、2～3片姜、1匙料酒、2匙油、1根大葱、1个小红尖椒、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考风意画分享的方法。

菜谱介绍
清蒸桂鱼是我们家餐桌上最经常出现的一道家常菜，不用我多说大家都晓得鱼肉营养丰富、口感好且低脂，鱼肉中所含的动物蛋白质和钙、磷及维生素，比猪肉、鸡肉和鸭肉等动物肉类都高，且易被人体消化吸收。桂鱼肉质细嫩，鱼肉热量低，孩子和老人都适合，补虚又易吸收

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尚小可版清蒸桂鱼

尚小可分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干桂鱼、若干姜、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考尚小可分享的方法。

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逝去的爱情版清蒸桂鱼

逝去的爱情分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一条桂鱼、若干生姜、若干葱花、5毫升生抽、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考逝去的爱情分享的方法。

菜谱介绍
一道清淡的简单的家常菜

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微笑雨（菱桐）版清蒸桂鱼

微笑雨（菱桐）分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干桂鱼、若干葱、若干姜、若干油、若干盐、若干料酒、若干豆豉酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考微笑雨（菱桐）分享的方法。

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逝去的爱情版清蒸桂鱼

逝去的爱情分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一条桂鱼、若干生姜、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考逝去的爱情分享的方法。

菜谱介绍
一道清淡可口下饭菜，简单美味

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逝去的爱情版清蒸桂鱼

逝去的爱情分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一条桂鱼、几片生姜丝、一根葱花、2克盐、3毫升生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考逝去的爱情分享的方法。

菜谱介绍
一道简单的家常蒸鱼，好看又好吃减肥的美食

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乐食记版清蒸桂鱼

乐食记分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1条新鲜桂鱼、若干蒸鱼豉油、少许盐、若干料酒、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考乐食记分享的方法。

菜谱介绍
清蒸桂鱼，味似蟹肉，鲜香馥郁，口感嫩滑，味道很鲜美，做法简单。

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厨娘宋宋版清蒸桂鱼

厨娘宋宋分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克桂鱼、四分之一茶匙盐、两茶匙料酒、两茶匙蒸鱼豉油、若干食用油、一小块姜、半根大葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考厨娘宋宋分享的方法。

菜谱介绍
一个字鲜，清蒸是最能提现桂鱼鲜美的烹饪手法

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随风远行cheng版清蒸桂鱼

随风远行cheng分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克桂鱼、2颗葱、1个红椒、1块姜、若干生抽、1匙豉油、若干盐、1匙料酒、1小块猪油、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考随风远行cheng分享的方法。

菜谱介绍
桂鱼又名鳌花鱼，学名鳜鱼，鲜嫩而肥美，营养丰富剌少，男女老少都很适宜。桂鱼清蒸为多，最后出锅淋上蒸鱼豉油有着不一般的鲜美口感姜丝和红椒丝被热油激发出香味，撒上葱丝，拿起筷子拔开红绿丝，夹起一块雪白鱼肉蘸上汤汁送入口中，享受着美味带来的充实感觉。

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Saeko的小厨房版清蒸桂鱼

Saeko的小厨房分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1条（400克）桂鱼、10克葱、8克姜、10克大葱、1汤匙黄酒、2汤匙油、3汤匙酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考Saeko的小厨房分享的方法。

菜谱介绍
桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是“鱼中佳品”，加以又伊鲜柚子酱油清蒸，不需要添加其他调味料柚子去腥，酱油提味，能够品尝到桂鱼自身的鲜美及风味。

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罗卜头版清蒸桂鱼

罗卜头分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克桂鱼、若干葱、若干姜、10克料酒、20克蒸鱼豉油、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考罗卜头分享的方法。

菜谱介绍
鳌花鱼，又叫鳍花鱼、桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

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巨臀兽版清蒸桂鱼

巨臀兽分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到大概一斤七八两桂鱼、若干葱姜蒜、若干盐、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考巨臀兽分享的方法。

菜谱介绍
活鱼吃的就是鲜所以要开锅后上去蒸要不就老了

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jackcuipeng版清蒸桂鱼

jackcuipeng分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一到二斤桂鱼、若干葱、若干姜、若干青红辣椒、若干盐、若干料酒、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了2张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考jackcuipeng分享的方法。

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百味鱼版清蒸桂鱼

百味鱼分享的清蒸桂鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一条鳜鱼、若干葱、若干蒸鱼鼓油、若干盐、若干姜、若干酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道清蒸桂鱼，可以参考百味鱼分享的方法。

菜谱介绍
桂鱼：鳜鱼又名熬花鱼；在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。

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