香辣卤豆干做法大全
我吃我馋版香辣卤豆干
我吃我馋分享的香辣卤豆干菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香辣卤豆干”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克白豆腐、若干葱、若干姜、若干油、若干盐、若干老抽、若干八角、若干香叶、若干丁香、若干桂皮、若干陈皮、若干干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣卤豆干，可以参考我吃我馋分享的方法。
菜谱介绍
这个卤豆干一般都是在超市或者菜市场买着吃，从来没有自己动手做过，嫌麻烦，这次是因为买的豆腐多了，实在不知道怎么吃了，就尝试着做了这个香辣卤豆干，其实也不是很麻烦，就是炸豆腐的过程有点长，以前炸豆腐都是把豆腐在盐水里浸泡再拿出来炸，那样不易粘锅，这次也给忘了，结果炸的也非常好，没有粘锅，而且形状也完整没有碎，是因为这次油温成热时下的过锅，卤出来的味道超级好吃，以后就在家自己做了，不买外边的吃了。
查看完整的制作步骤（16步）
最爱小志版香辣卤豆干
最爱小志分享的香辣卤豆干菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“香辣卤豆干”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到200克百叶皮、若干黄瓜、2个八角、1块桂皮、2块香叶、8个干辣椒、2克花椒、一碗卤水、1勺生抽、1勺老抽、10克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、汤锅、蒸锅，如果您也想做一道香辣卤豆干，可以参考最爱小志分享的方法。
查看完整的制作步骤（14步）