官烧目鱼做法大全
格蓝蓝版官烧目鱼

格蓝蓝分享的官烧目鱼菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“官烧目鱼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到250克净目鱼肉、4朵香菇、若干木耳、三片冬笋、半根黄瓜、若干花生油、若干湿淀粉、1小勺盐、2勺料酒、2勺白糖、1勺黄酒、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道官烧目鱼,可以参考格蓝蓝分享的方法。
菜谱介绍
第一次吃,原来鱼还可以这么做。炸到金黄的目鱼条、切成薄片状的翠绿黄瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬笋……炸过之后的鱼肉外酥里嫩,裹满酸甜可口的特制酱汁,好吃到停不下来。
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石榴树2008版官烧目鱼

石榴树2008分享的官烧目鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“官烧目鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到250克净目鱼肉、若干花生油、18克水发冬菇、16克冬笋、16克木耳、20克黄瓜、1个鸡蛋、1·5克葱丝、2克姜丝、1克蒜片、1克精盐、40克白糖、15克姜汁、12克绍兴花雕酒、24克醋、15克淀粉、19克湿淀粉、75克肉清汤、8克花椒油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道官烧目鱼,可以参考石榴树2008分享的方法。
菜谱介绍
今天就来做这道天津当地的名菜官烧目鱼,这道菜是先将目鱼过油再回锅增味,鲜香嫩滑真好吃,再加上冬菇、冬笋和木耳等配菜,不仅吃出了鱼的鲜,还有青菜的青香,简直是好吃极了,快来学习一下吧。
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