官烧目鱼
官烧目鱼是格蓝蓝分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“官烧目鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的官烧目鱼。
菜式简介
第一次吃，原来鱼还可以这么做。
炸到金黄的目鱼条、切成薄片状的翠绿黄瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬笋……
炸过之后的鱼肉外酥里嫩，裹满酸甜可口的特制酱汁，好吃到停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 净目鱼肉250克
- 香菇4朵
- 木耳适量
- 冬笋三片
- 黄瓜半根
- 辅助料
- 花生油适量
- 湿淀粉适量
- 盐1小勺
- 料酒2勺
- 白糖2勺
- 黄酒1勺
- 水适量
官烧目鱼的做法步骤
官烧目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
小勺即调料盒里带的勺子
汤勺是平时家里用来吃饭的汤勺。