鸭脚包做法大全
云妞子版鸭脚包
云妞子分享的鸭脚包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸭脚包”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到10个鸭脚包、12块豆干、1根莴苣、若干毛豆米、若干老抽、若干生抽、若干料酒、若干生姜、若干蒜头、若干干辣椒、若干卤味料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道鸭脚包，可以参考云妞子分享的方法。
菜谱介绍
徽菜，个人是很爱吃的，以前在老家的时候妈妈每年过年都会做，今年得自己做了。
查看完整的制作步骤（6步）
大有小没版鸭脚包
大有小没分享的鸭脚包菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鸭脚包”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到10支鸭脚包、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道鸭脚包，可以参考大有小没分享的方法。
菜谱介绍
这次出差安徽的收获，鸭脚包并非外来，纯属宣城水阳本土人士近年之发明。采用特殊腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外面用特殊腌制的鸭肠缠绕。蒸熟后香气四溢，咬起来筋斗而生津。其特殊的工艺和上佳的口味令其远近闻名。精品鸭脚包风味独特，采用真空包装，包装精美，实为馈赠佳品。鸭脚包无需清洗，蒸熟即可食用。一般使用高压锅蒸速度较快最多分钟就可以了。蒸至鸭脚跟腱处即图中红色箭头所指处断开即可装盘食用了。
查看完整的制作步骤（9步）