黄豆酱焖鱼做法大全
满宝妈妈版黄豆酱焖鱼

满宝妈妈分享的黄豆酱焖鱼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“黄豆酱焖鱼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到若干鱼、若干清水、两勺黄豆酱、一段葱、两片姜、三瓣蒜、三勺食用油、少许鸡精、少许料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道黄豆酱焖鱼,可以参考满宝妈妈分享的方法。
菜谱介绍
这是孩子爷爷钓的鱼,叫什么鱼我也不知道,孩子奶奶给收拾得干干净净的,然后给我送来了,就是新鲜,我也是图省事,没腌也没煎,直接用豆瓣酱一炖一焖,还挺好吃,酱香四溢,美味下饭哦。
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雨欣欣欣版黄豆酱焖鱼

雨欣欣欣分享的黄豆酱焖鱼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄豆酱焖鱼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到一条(2斤左右)草鱼、少许泡椒、各二个八角藿香、一根大葱、二根芹菜叶、半斤青豆、3两五花肉、五瓣大蒜、若干泡姜、3匙黄豆酱、半匙豆瓣酱、半匙生抽、半匙蚝油、少许老抽、少许白胡椒粉、二匙料酒、少许盐、少许鸡精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道黄豆酱焖鱼,可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
黄豆酱的营养丰富。这道菜我有用黄豆酱来做主要调料。里面配上五花肉和青豆。营养美味。我采用去除头烧全鱼的方式。花了都花口漂亮又入味。
查看完整的制作步骤(10步)