黄豆酱焖鱼
黄豆酱焖鱼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黄豆酱焖鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆酱焖鱼。
菜式简介
黄豆酱的营养丰富。这道菜我有用黄豆酱来做主要调料。里面配上五花肉和青豆。营养美味。我采用去除头烧全鱼的方式。花了都花口漂亮又入味。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼一条（2斤左右）
- 泡椒少许
- 八角藿香各二个
- 大葱一根
- 芹菜叶二根
- 青豆半斤
- 五花肉3两
- 大蒜五瓣
- 泡姜适量
- 辅助料
- 黄豆酱3匙
- 豆瓣酱半匙
- 生抽半匙
- 蚝油半匙
- 老抽少许
- 白胡椒粉少许
- 料酒二匙
- 盐少许
- 鸡精少许
黄豆酱焖鱼的做法步骤
黄豆酱焖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
里面的配菜也可以加玉米哦。胡萝卜丁咯，都是可以的。