【常德】剁椒黄豆
【常德】剁椒黄豆是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【常德】剁椒黄豆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【常德】剁椒黄豆。
菜式简介
有一种冷盘叫剁椒黄豆,舅家孩子难得会在春节前回来,往年都是节后才回的。她来家里做客之前就跟我地瓜娘讲好,要吃剁椒黄豆。我地瓜娘做的剁椒黄豆那可是出了名的好吃呢,我也从她那里学了这一手、
每一年孩子爷爷种的黄豆,孩子奶奶晒的黄豆,跟外面所购买的圆圆的黄豆完全不同味道哦。今天用它做了牛爸最喜欢的剁椒黄豆,他可以一人吃一大碗呢,好在他也是吃啥也不会胖的人,要不然按这节奏,肯定是比我还胖的啦。
用电压锅压豆子,40分钟豆子糯香烂熟但是形还是完整的很哦,真的是棒极啦,喜欢的朋友们也可以试一下哦,味儿真当是不错呢。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 干黄豆250克
- 辅助料
- 辣椒1把
- 白糖适量
- 细盐适量