炼奶吐司做法大全
尘欢版炼奶吐司

尘欢分享的炼奶吐司菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“炼奶吐司”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到256高粉、108水、51炼奶、25蛋液、20黄油、3酵母粉、20糖、3盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤炉,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道炼奶吐司,可以参考尘欢分享的方法。
菜谱介绍
面包组织还算比较柔软,我个人感觉非常适合手撕着吃。晾后,可以放入保鲜袋中,室温保存两天左右。
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尘欢版炼奶吐司

尘欢分享的炼奶吐司菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“炼奶吐司”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到256克高粉、108克水、51克炼奶、3克酵母、25克蛋液、20克黄油、20克砂糖、3克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、烤炉,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道炼奶吐司,可以参考尘欢分享的方法。
菜谱介绍
爱和自由的炼奶吐司,这款面包用的是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。烘烤的时候,因为刷的是全蛋液,上色有点重,可以在烘焙的后期盖锡纸来解决。
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米芽版炼奶吐司
米芽分享的炼奶吐司菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“炼奶吐司”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到280克中种面团材料:金象面包粉、168克(我加了20克)水、4·5克即发干酵母、120克主面团:金象面包粉、32克细砂糖、5克盐、80克炼奶、40克蛋、10至20克(我用了一个蛋,没加水)水、32克黄油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道炼奶吐司,可以参考米芽分享的方法。
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筱筱~版炼奶吐司
筱筱~分享的炼奶吐司菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炼奶吐司”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到76克高粉、20克白砂糖、3克盐、51克炼乳、25克蛋液、6至12克水、21克黄油、180克高粉、107克水、3克酵母这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道炼奶吐司,可以参考筱筱~分享的方法。
查看完整的制作步骤(14步)