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炼奶吐司

做菜达人@尘欢
炼奶吐司是尘欢分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“炼奶吐司”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼奶吐司。
炼奶吐司

菜式简介
  爱和自由的炼奶吐司,这款面包用的是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。
  烘烤的时候,因为刷的是全蛋液,上色有点重,可以在烘焙的后期盖锡纸来解决。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高粉256克
108克
炼奶51克
辅助料
酵母3克
蛋液25克
黄油20克
调味料
砂糖20克
3克

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