生日蛋糕
生日蛋糕是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“生日蛋糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生日蛋糕。
菜式简介
虽然做蛋糕很长时间了,可做生日蛋糕还是第一次,至从自己能做蛋糕,外面的糕点怎么也吃不下,朋友过生日,自然也要弄个无添加剂蛋糕,至少觉得自己做的比较放心吧。
家人都不爱吃奶油,所以家里就备了一小盒奶油,还被我前些天做了奶糖,这临时要用,跑到附近几家小超市没买着,也没时间跑大超市了,那就用糖霜吧,家里正好有老家的土鸡蛋,我想稍微好一点吧,因为觉得糖霜的生鸡蛋清有点接受不了。糖霜做出来,宝宝说:“妈妈,我尝尝。”吃一口,接着说:“我再尝尝,刚才没尝到味。”再吃一口,还说:“好像有点不好吃,我再仔细尝尝。”好家伙,再尝尝就没有了,这小坏蛋平常绝对不吃奶油,原来爱吃这个。
想做个黑森林蛋糕,无奈材料不齐,就算山寨吧,也差太远,后来,就按照自己的喜好来吧。去一趟水果超市,草莓、芒果、樱桃,通通没有,只好买个火龙果,顺便找老板要了个小西红柿,几拼几凑,蛋糕终于大功告成,我的处女作,外形差点,味道还是相当不错滴,到现场,没来得及拍内部结构,蛋糕已经一点不剩了,太小了吧······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 牛奶40克
- 白糖75克
- 低筋面粉70克
- 可可粉15克
- 玉米油30克
- 辅助料
- 鸡蛋清一个鸡蛋量
- 柠檬汁数滴
- 糖粉150克
- 火龙果一个
- 小西红柿一个
- 巧克力80克
- 调味料
- 糖针适量
- 糖珠适量