萝卜丝肉丸汤

菜式简介
　　“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，“萝卜进城，医生关门”，看来冬天多吃萝卜多身体大大有好处。古人说冬至是一年当中阴气最盛的时候，从这一天就开始进入数九严寒。那么身体是“阳气在里，胃中烦热”，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致胃中烦热。萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。所以有人把萝卜称为“小人参”。
　　 萝卜丸子汤，荤素结合，清淡可口，喝上一大碗，帮助消化，增强机体免疫能力，还防癌抗癌。