炸萝卜丝肉丸
炸萝卜丝肉丸是54咖喱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸萝卜丝肉丸”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸萝卜丝肉丸。
菜式简介
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”有的一年之中吃萝卜最好的季节，当然要好好研究一下用萝卜做出美食咯。爸爸经常做萝卜烧肉，香甜美味。今天我要用萝卜和肉做一个新吃法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪后腿精肉200克
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 萝卜2个
- 油适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
炸萝卜丝肉丸的做法步骤
炸萝卜丝肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、各种调料可根据个人口味调整；
2、淀粉可以多放点，不然很容易炸的时候散开；
3、表面微黄即可捞出，这时萝卜丝肉丸中的肉已经熟了，且口感鲜嫩多汁。
答配菜谱：肉丸与萝卜的做法