二米粥
二米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
二米粥营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，以及多种维生素。大米性味甘平，具有养脾胃、强阴生津的功效。小米性味甘咸、微寒，具有滋阴养胃、清虚热的的功效。此粥为半流食，营养丰富，又具有清热健胃等功效，适于肺脓肿初期患者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：50克 | 大米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
二米粥的做法步骤
二米粥做法技巧/窍门/补充说明：
用电炖锅不用守候看管，可以上班前煲上，下班后吃，或者晚上煲，早上吃。
二米不必过度淘洗，清水冲洗一两遍即可，以免营养流失。
菜谱标签：粥