家常双脆
家常双脆是自由的泥鳅分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常双脆”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常双脆。
菜式简介
双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腰2个
- 猪黄喉2跟根
- 辅助料
- 芹菜茎150克
- 调味料
- 干辣椒6个
- 小红辣椒8-9个
- 花椒适量
- 老姜适量
- 红薯水淀粉适量
- 盐适量
- 味精适量
- 白糖少量
- 郫县豆瓣适量
- 菜籽油适量