返回

柠香栗子蓉土司

做菜达人@KL乐悠悠
柠香栗子蓉土司是KL乐悠悠分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“柠香栗子蓉土司”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠香栗子蓉土司。
柠香栗子蓉土司

菜式简介
  前些日子做了一些柠檬味的砂糖,
  也用过了好几次做蛋糕和面包,
  味道很不错;
  今天再次用这款柠檬味的砂糖来做土司,
  土司里夹上了一层自己做的栗子蓉,
  栗子上市也有一段时间了,
  除了用来做红烧肉外我就做了土司的夹层了。
  用面包机做土司确实是很方面,
  面团揉好后可以选择自己整形,
  或者直接交给面包机【一键完成】,
  坐着等就有面包吃了 。
  土司做好后最好是等待完全凉了才切,
  我通常是中午开始做,
  晚上烤好后第二天早上才切片;
  这样切起来也不会影响土司的外观,
  家里有台面包机是很方便的,
  可以做各种各样的面包和土司。
  很多人都说面包机做出来的土司皮会很厚,
  如果烘烤的时间控制好就不会了;
  也可以在面包桶外面裹上一层锡纸,
  然后才入面包机里开始烘烤,
  但是我通常都是直接就放入面包机里烘烤,
  颜色和口感都不错,
  这还是个人喜好哈。。。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉350克
牛奶180克
蛋液40克
柠檬味砂糖50克
酵母4克
黄油25克
辅助料
3·5克

柠香栗子蓉土司的做法步骤

柠香栗子蓉土司做法技巧/窍门/补充说明:

1·柠檬味砂糖可以用普通的白砂糖替代,我是自己用柠檬皮腌制的柠檬糖。
2·面包烤好后不要马上切,因为刚烤好的面包比较脆如果马上切的话面包的外观就会不好看了,如果面包是晚上做好的可以等第二天早上切;如果是中午做好的就等到晚上切,松软的面包切起来比较方便而且不会影响面包的外观。
3·栗子蓉是自己用新鲜栗子来打成泥的,可以参考一下做法。

菜谱标签:烘焙面包
相关食材:栗子

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM