俄式红菜汤
俄式红菜汤是主公，给个桃分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“俄式红菜汤”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的俄式红菜汤。
菜式简介
红菜汤是俄罗斯最大众化的汤，可以说每个俄罗斯人提起红菜汤那都是浓浓的一股家人和回忆的味道，每家的做法也都不同。而且红菜汤也不一定是牛肉汤，猪肉汤，素的，或者纯红菜头熬的汤都是红菜汤。我这个方子是从俄罗斯最大的美食网站上面扒下来的，是里面好评最多的一个红菜汤。我做了之后给很多俄罗斯人尝过，评价很高，绝对的地道家常味儿。
红菜汤用的是牛肉清汤，不带牛油，菜里面里面只是加了一点点油，所以是相当健康的一道菜，冬天来上一锅肉菜汤都有了，很棒。
小弟人在彼得堡，自然得给大家介绍一些地道的俄国菜，第一道自然是中国人最耳熟能详的俄式红菜汤。这个日志我是用心写了，大家现在不做也可以收藏，不是吹牛，绝对找不到比这个详细地道的红菜汤了。。。求红心，求回复，求粉，各种求哇
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉汤适量
- 红菜头适量（紫菜头）
- 西红柿适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 圆白菜适量
- 口蘑适量
- 辅助料
- 莳萝适量
- 酸奶油适量
- 调味料
- 糖适量
- 白醋适量
- 盐适量