儿时的味道-----油饺
儿时的味道-----油饺是食以味为民分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“儿时的味道-----油饺”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的儿时的味道-----油饺。
菜式简介
油饺其实就是把糯米条,放油中炸至金黄后裹上一层糖粉,外酥里糯,非常好吃。小时候难得有机会吃上一回,家离镇上的菜场很远,母亲每到休息天就会去镇上买一次菜,顺便带回两个油饺,我和弟弟每人一个,她从来也舍不得吃的。每次吃到油饺就感觉特别的开心满足,吃到最后把手上的糖粉也舔的干干净净。现在物质条件好了,想吃什么都不是一种奢望了,反倒少了几分儿时的那种幸福感了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉150克
- 温水110克
- 糖15克
- 辅助料
- 熟黄豆粉适量
- 糖粉适量
儿时的味道-----油饺的做法步骤
儿时的味道-----油饺做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆粉和糖粉提前混合好后过筛,甜度根据自己的口味,适当增减糖粉了量。