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带着儿时记忆的玉米饼

做菜达人@打油卖油
带着儿时记忆的玉米饼是打油卖油分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“带着儿时记忆的玉米饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的带着儿时记忆的玉米饼。
带着儿时记忆的玉米饼

菜式简介
  小时候家里几乎天天吃玉米饼,我们家那头叫棒饽饽,因为玉米在我们那叫棒子,那时候是不愿意吃,看到就不行吃饭了,现在却时时想起小时后吃时的味道,所以时不时的我就自己贴点,说真的,是怎么也吃不出小时候的味道,因为我们长大了,可是却能找到感觉哟!

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时半小时
难度普通
主材料
玉米面150克
200克左右
辅助料
白面70克
调味料
白糖两勺
香甜泡打粉二克
酵母二克

带着儿时记忆的玉米饼的做法步骤

带着儿时记忆的玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢薄点就稀一点,想要组织丰富,松软一点就获得稠一点,白面和玉米面比例1:2好一点,我用的是稍微粗一点的玉米面,感觉口感要好一点,小时候妈妈做的都是用引子发了在放碱,那个我也会,可是觉得这样既省时,又省力,而且味道也不错,儿子超爱吃哦,你也试试吧!

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:玉米

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