带着儿时记忆的玉米饼
带着儿时记忆的玉米饼是打油卖油分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“带着儿时记忆的玉米饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的带着儿时记忆的玉米饼。
菜式简介
小时候家里几乎天天吃玉米饼,我们家那头叫棒饽饽,因为玉米在我们那叫棒子,那时候是不愿意吃,看到就不行吃饭了,现在却时时想起小时后吃时的味道,所以时不时的我就自己贴点,说真的,是怎么也吃不出小时候的味道,因为我们长大了,可是却能找到感觉哟!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米面150克
- 水200克左右
- 辅助料
- 白面70克
- 调味料
- 白糖两勺
- 香甜泡打粉二克
- 酵母二克
带着儿时记忆的玉米饼的做法步骤
带着儿时记忆的玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢薄点就稀一点,想要组织丰富,松软一点就获得稠一点,白面和玉米面比例1:2好一点,我用的是稍微粗一点的玉米面,感觉口感要好一点,小时候妈妈做的都是用引子发了在放碱,那个我也会,可是觉得这样既省时,又省力,而且味道也不错,儿子超爱吃哦,你也试试吧!
相关食材:玉米