儿时记忆中的炉果
儿时记忆中的炉果是心-静分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“儿时记忆中的炉果”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的儿时记忆中的炉果。
菜式简介
小时候的零食好少，几乎没几样，但每一样味道都很经典，那个年代能够有零食吃也很满足了，炉果就是我最爱之一，光闻味道就很香了，吃上一块又香又脆，真的很喜欢。今天我们来复制一下曾经火遍大街小巷的炉果吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉500克
- 大豆油180克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖160克
- 臭粉5克
- 水50克
- 辅助料
- 白芝麻适量
儿时记忆中的炉果的做法步骤
儿时记忆中的炉果做法技巧/窍门/补充说明：
注意??1、臭粉就是过去老人们用的大起子，不是添加剂，类似泡打粉一样的粉末状固体，只要在一定范围内食用不过量是不会有问题的。
2、液体部分材料必须要混合均匀以后才能倒入面粉中，如果用手动打蛋器搅拌不均匀，大家可以借助电动打蛋器，低速将其搅打均匀。
3、大豆油要用那种颜色深棕色的油，也是老式豆油，打开盖子有一股浓浓的豆油香味，不要用那种颜色浅透明度高的豆油，烤出来的炉果颜色白，吃起来也不香。