儿时的记忆-----糖三角
儿时的记忆-----糖三角是竹韵清风_2012分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“儿时的记忆-----糖三角”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的儿时的记忆-----糖三角。
菜式简介
想起小时候吃过的糖三角,咬一口就会流出糖汁,又甜又烫,吃得慢了,糖汁会顺着手流下来,忍不住会去舔那些流出来的糖汁。。。这样的画面你一定很熟悉吧。
家里刚好有淘宝的小麦胚牙,一并加入面粉,酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌,继续用温水和面,揉匀发酵至二倍大。这次做了二种馅的,红糖的和桂花白糖的,红糖按4:1的比例加入了面粉。分割包好后放入蒸锅中二次发酵,冷水入锅十分钟后关火再虚蒸三分种即可食用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 红糖适量
- 酵母适量
- 桂花糖适量
- 水适量