怀念儿时的拌桔梗
怀念儿时的拌桔梗是朝族媳妇辣白菜分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“怀念儿时的拌桔梗”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的怀念儿时的拌桔梗。
菜式简介
【拌桔梗】
还记得小时候唱的桔梗谣吗?
背着小筐,和妈妈一起在山上挖桔梗
每次发现都如同找到了宝贝一样
开心的不得了
回到家,妈妈就会用她的巧手
做一道至今都无法忘记的拌桔梗
这种味道就是儿时的味道
永生难忘!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 桔梗200克
- 黄瓜1根
- 洋葱1/4个
- 辅助料
- 大粒盐适量
- 水适量
- 辣椒酱2大勺
- 辣椒面2大勺
- 醋1·5大勺
- 糖0·5大勺
- 梅子汁1大勺
- 芝麻0·5 大勺
- 蒜1大勺
怀念儿时的拌桔梗的做法步骤
怀念儿时的拌桔梗做法技巧/窍门/补充说明:
1、桔梗在揉搓的时候,一定要多揉一会儿,才能去掉苦味
2、黄瓜腌制时间不要太长,软了就可以
3、抓拌的手法会更让桔梗入味
相关食材:桔梗