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朝鲜族拌菜----拌桔梗

做菜达人@淇家的小厨房
朝鲜族拌菜----拌桔梗是淇家的小厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“朝鲜族拌菜----拌桔梗”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的朝鲜族拌菜----拌桔梗。
朝鲜族拌菜----拌桔梗

菜式简介
  朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》(音译为“道拉吉”),就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材,主要功用是“开宣肺气,祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮,是蓝紫色的,桔梗花的花语是:永恒不变的爱;真诚、柔顺、悲哀;无望的爱

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
桔梗200克
辅助料
苹果适量
适量
调味料
白糖适量
适量
味精适量
适量
适量
虾酱适量
适量
辣椒粉适量
熟白芝麻适量

朝鲜族拌菜----拌桔梗的做法步骤

朝鲜族拌菜----拌桔梗做法技巧/窍门/补充说明:

桔梗用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
梨和苹果应该用苹果梨,我就用梨和苹果代替了

相关食材:桔梗

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