孜然羊肉
孜然羊肉是辽南蟹分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉。
菜式简介
【孜然羊肉】不油不腻的羊肉
经典的孜然羊肉是要炸一下再调味儿，吃起来干香耐嚼，回味儿无穷。
今儿换个方法做，不过油，直接炒了，但仍然用孜然做主要调味料，另加了香菜，也很棒，适合这个比较燥的秋天。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 孜然适量