秋季开胃菜-----酸辣藕片
秋季开胃菜-----酸辣藕片是胖子厨娘分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“秋季开胃菜-----酸辣藕片”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋季开胃菜-----酸辣藕片。
菜式简介
秋季开胃菜------酸辣藕片
3分钟前 0 0 0 4
藕在四季中是我家桌上的常客,无论怎么做我都很爱吃,喜欢它脆嫩的口感和甘甜的味道。
现在是秋季了,是新藕的上市时节,更是吃藕的好时节。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
今天做这道菜是酸辣藕片,似乎与秋干气躁有些矛盾,因为我放了辣椒。但在秋季有时候就非常想吃些下饭的味道,酸算一个,辣更是下饭。没办法,如果想吃还是满足下自己的味蕾吧!况且这道菜的做法也非常简单。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 藕适量
- 辅助料
- 盐适量
- 老抽适量
- 食醋适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 大蒜适量
- 辣椒酱适量