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家常红烧牛肉

菜谱编号：131-231

家常红烧牛肉是【libra7513】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧牛肉”。

家常红烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气渐渐转凉了感觉想要补充点肉类嘿嘿

胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致那就来个红烧牛肉吧

家常红烧牛肉主厨：libra7513

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
牛腩肉：800克	--
辅助料用量
胡萝卜：500克	--
调味料用量
葱：适量	姜：适量
五香八角：适量	桂皮：适量

家常红烧牛肉的做法步骤

第四步：牛肉倒入砂锅中加适量清水、老抽、料酒等调料大火烧开改小火炖煮。

第六步：耗时将近3小时香喷喷的牛肉出锅了多余的汤汁可以自制地道红烧牛肉面 (*^__^*)

第三步：将淖完水的牛肉和葱姜、五香八角大料一起下油锅略作翻炒

第五步：牛肉将熟烂时放入胡萝卜

第二步：胡萝卜、五香八角大料、葱姜备用

第一步：将牛腩肉切小块淖水

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常红烧牛肉。

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