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剁椒鱼头

做菜达人@幽然夕雨
剁椒鱼头是幽然夕雨分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
剁椒鱼头

菜式简介
  买了深海鱼头,因为鱼头稍微有点小,所以放了两个鱼头。另外铺垫了娃娃菜是为了荤素搭配,营养结合,感觉味道也还不错。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
深海鱼头2
辅助料
娃娃菜一颗
调味料
剁椒一小碗
生姜少许
大葱少许
生抽少许
料酒少许

剁椒鱼头的做法步骤

剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明:

1、因为剁椒和生抽自身都咸,所以制作过程再不放盐;
2、剁椒自身较咸,不可放太多;
3、铺底蔬菜可以根据自己喜好更改增减

菜谱标签:热菜
相关食材:鱼头剁椒

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