巧克力奶油霜
巧克力奶油霜是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“巧克力奶油霜”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力奶油霜。
菜式简介
基础奶油霜的变化,用来搭配巧克力口味的点心。有了基础奶油霜,巧克力口味的制作就非常简单了。把君之的分量减了一半,就这么些,也得用上好一阵子了。往日,为着少少许的用量,是决计不肯做的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 基础奶油霜100克
- 黑巧克力40克
- 牛奶10克
- 辅助料
- 白兰地5克
巧克力奶油霜的做法步骤
巧克力奶油霜做法技巧/窍门/补充说明:
因为没有朗姆酒,用了白兰地来替代。
隔水融化巧克力的时候,注意不要让水溅到碗中,温度也不要太高
基础奶油霜应先回至室温再使用。
答配菜谱:巧克力与奶油的做法