老菜新做——蜜桔鸡腿儿
老菜新做——蜜桔鸡腿儿是tulip_zhi分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“老菜新做——蜜桔鸡腿儿”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老菜新做——蜜桔鸡腿儿。
菜式简介
鸡腿大概是所有家常菜中最受孩子欢迎的一道菜了吧。
目不暇接的各种口味,各种搭配,琳琅满目。
尝试过红烧鸡腿,可乐鸡腿,如今想给鸡腿换个搭档——蜜桔。
金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。
所以与有着厚脂肪的鸡腿无疑是最匹配的。
冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。
蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。
所以,来一场蜜桔与鸡腿儿的邂逅吧··
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2只
- 辅助料
- 蜂蜜桔适量
- 柠檬汁适量
- 调味料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 生粉适量
- 香油适量
- 清水适量
老菜新做——蜜桔鸡腿儿的做法步骤
老菜新做——蜜桔鸡腿儿做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿肉与桔子一起煮,可使肉中的脂肪变得软可口, 且提高铁分的吸收率。
常吃鸡腿肉煮橘皮还可预防贫血症喔~~(>^ω^<)
(记得在食用之前加入柠檬汁,这样也便于摄取铁分)
菜谱标签:小吃