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超级炸鸡腿

做菜达人@厨房E术
超级炸鸡腿是厨房E术分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“超级炸鸡腿”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级炸鸡腿。
超级炸鸡腿

菜式简介
  家里有孩子的朋友可以试试,味道与口感可与KFC相媲美,金黄鳞片外观、酥脆口感!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鸡腿1000克
辅助料
炸粉250克
奥尔良腌料200克
调味料
150克

超级炸鸡腿的做法步骤

超级炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

调浆比例: 
粉:水=1:1·2~1·3 
其他配料:
水(冰水或凉水) 300克
注意:浆液调匀即可,不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量,调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化,影响效果。

相关食材:鸡腿

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