超级炸鸡腿
超级炸鸡腿是厨房E术分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“超级炸鸡腿”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级炸鸡腿。
菜式简介
家里有孩子的朋友可以试试,味道与口感可与KFC相媲美,金黄鳞片外观、酥脆口感!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿1000克
- 辅助料
- 炸粉250克
- 奥尔良腌料200克
- 调味料
- 水150克
超级炸鸡腿的做法步骤
超级炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
调浆比例:
粉:水=1:1·2~1·3
其他配料:
水(冰水或凉水) 300克
注意:浆液调匀即可,不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量,调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化,影响效果。
相关食材:鸡腿