香菇鸡腿粉
香菇鸡腿粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子爱吃米粉，这样卤了香菇鸡腿，一碗吃光了。
香菇鸡腿米粉：米粉100克、泡发香菇100克、青辣椒适量、鸡大腿2只、卤料包1份、姜4片、大葱适量、料酒适量、冰糖30克、老抽1汤匙、生抽2汤匙、食用油适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：100克 | 泡发香菇：100克 |
| 鸡大腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | 卤料包：1份 |
| 姜：4片 | 大葱：适量 |
香菇鸡腿粉的做法步骤
香菇鸡腿粉做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖色时火候不宜大，小火宽油。
答配菜谱：香菇与鸡腿的做法