27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇
27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇是27殿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇。
菜式简介
这款软曲奇~没有黄油，没有鸡蛋，用清水侵泡葡萄干，很适合素食主义者哟~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 无味植物油50克
- 热水50克
- 葡萄干30克
- 巧克力50克
- 调味料
- 红糖40克
- 泡打粉5ML
- 盐1/4小勺
27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇的做法步骤
27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、植物油一定要用无味的，不然会破坏掉饼干的味道，玉米油、葵花籽油之类的都可以哟。
2、巧克力可以选择巧克力豆，这样就可以不用去切成颗粒状了；葡萄干根据大家的个人口味可以换成自己喜欢的果脯。
3、烤的时间不宜过长，否则就会烤干饼干里面的水分，这样就不会变软了哦~
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：巧克力与葡萄干的做法