烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力
烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力是37518484分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力。
菜式简介
女儿这几天老问我,妈妈你会做巧克力吗,为了不让女儿失望,我说,会做,于是昨天去买了一个巧克力模,我买的这个巧克力模还算实惠,可放烤箱里,最高耐热220度,也不贵,才12块钱。
材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧克力)100克,葡萄干20克,饼干碎20克(我用的是趣多多原味巧克力曲奇)
做法:1·巧克力切碎
2·饼干压碎
3·把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化,把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
4·倒入模具中,把模具拿起震动几下,然后放入冰箱冷藏30分钟左右
5·拿出脱模整形即可。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 巧克力100克
- 辅助料
- 饼干20克
- 葡萄干20克