葡萄干巧克力软曲奇
葡萄干巧克力软曲奇是楊尐妮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葡萄干巧克力软曲奇”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干巧克力软曲奇。
菜式简介
这款软曲奇没有使用黄油和鸡蛋,用红糖来增加风味,用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干,无刺激性原料,十分适合素食主义者。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 红糖40克
- 葡萄干30克
- 巧克力豆50克
- 辅助料
- 植物油50克
- 盐1/4小勺(1·25ML)
- 泡打粉1小勺(5ML)
- 热水50克
葡萄干巧克力软曲奇的做法步骤
葡萄干巧克力软曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、曲奇烤的时间不要过长,否则水分被烤干失去软曲奇的特色。
2、泡打粉是这款曲奇能蓬松起来的必要膨松剂,是不可以省略的。
答配菜谱:巧克力与葡萄干的做法