栗子烧白菜
栗子烧白菜是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“栗子烧白菜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗子烧白菜。
菜式简介
九月是吃板栗的季节,这些板栗买回来后一直没吃存在冰箱里,所以煮出来的栗子颜色有点不好看,但味道还是没变。栗子营养丰富,不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1·B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 煮熟板栗100克
- 白菜200克
- 辅助料
- 油适量
- 鸡汤一碗
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 冰糖适量
- 水淀粉适量
- 香油适量