椒盐小土豆
椒盐小土豆是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“椒盐小土豆”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐小土豆。
菜式简介
这种小土豆是这里的特产，是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉，每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小土豆500克
- 辅助料
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 味精适量
椒盐小土豆的做法步骤
椒盐小土豆做法技巧/窍门/补充说明：
炒辣椒时要用小火，如果火温太高可以关火，用余温慢慢煸香，温度低了再开小火加温，反复几次煸至辣椒焦黄，再用余温煸香花椒。
答配菜谱：土豆与椒盐的做法