孜然椒盐小土豆
孜然椒盐小土豆是侠客浪子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“孜然椒盐小土豆”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然椒盐小土豆。
菜式简介
煎得泛着金黄、外皮焦脆、内里粉绵的小土豆,裹上各种调味料炒制,浓郁的土豆香味,和蒜香、孜然、椒盐、辣椒混合的焦香,让人一想起来就忍不住流口水,配上杯酒,做为下酒菜,或是做为电视时间的磨牙零食,都是很棒的选择。
这个季节才有,喜欢的朋友不要错过啰!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小土豆1斤
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜蓉适量
- 小米辣椒6个
- 调味料
- 孜然适量
- 椒盐适量
- 盐焗鸡粉适量
孜然椒盐小土豆的做法步骤
孜然椒盐小土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以用大一点的土豆代替,将土豆切成小块即可。
2、煎小土豆的时候要小火慢煎,最好煎至外皮焦脆。
3、调味料根据个人的口味添加,也可以加入黑椒粒。
菜谱标签:热菜