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大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕

做菜达人@sunshinewinnie
大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕。
大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕

菜式简介
  说起轻乳酪蛋糕我还是去年做过两次,大部分的乳酪蛋糕我都做的是重乳酪,想想真是汗,热量真的是高啊,我家小熊的肚肚现在已经跟维尼有得一比了,轻乳酪有乳酪的醇香,但相较重乳酪热量会低些,所以如果实在喜欢乳酪蛋糕,轻乳酪也是很棒的选择哟。
   上次还有一部分乳酪没有用完,正好用来做个轻乳酪,冷藏后的口感更佳。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
奶油奶酪125克
淡奶油50克
酸奶75克
鸡蛋2个
低粉33克
白砂糖50克

大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕的做法步骤

大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

6寸圆模

原料:奶油奶酪125克 淡奶油50克 酸奶75克 鸡蛋2个 低粉33克 白砂糖50克

烘焙:水浴法,烤箱中下层,160度,65分钟。

1、因为我用的是烤箱下层放水,烤网上放蛋糕模的水浴法,所以放在中下层,如果你用的是烤盘里装水,蛋糕模包锡纸放烤盘里的水浴法,那放在烤箱下层烤就可以了。

相关食材:乳酪

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