乳酪戚风蛋糕
乳酪戚风蛋糕是千惠烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“乳酪戚风蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的乳酪戚风蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 奶油奶酪80克
- 低筋面粉70克
- 牛奶50克
- 黄油50克
- 砂糖65克
- 柠檬汁几滴
乳酪戚风蛋糕的做法步骤
乳酪戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果室内干燥,可以在制作好的蛋黄糊容器上面覆盖保鲜膜,防止表面干结。
2、蛋糕烤好后,戴上防烫手套,立刻从烤箱中取出,倒扣在长颈瓶上冷却;彻底冷却后可以借助脱模刀帮助脱模。
相关食材:乳酪