黄桃乳酪派
黄桃乳酪派是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黄桃乳酪派”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄桃乳酪派。
菜式简介
前段时间微博中奖的一箱6支黄桃罐头,家人都不爱吃,我一人慢慢整总算折腾到只剩下最后一支了; 人都是这样,东西多了不在乎少了就珍惜,所以最后一支突然又舍不得了,总觉得要做点什么才划算; 刚好周末一大早收到优之焙寄来的阳晨活底派模,马上就想到这款黄桃派了,再配上柠檬乳酪馅没有不好吃的道理呀。
在外面吃过煲仔饭回家就开动了:整派皮、醒面的时候做馅,烤的时候切黄桃片,等出成品的那一刻高兴坏了,照像的时候儿子就吵吵要吃,刚好邻居的小朋友也过来了,他和儿子一人吃个小的,大的我留着拍照了才切开吃,香酥的黄油底、清新嫩滑的乳酪馅、还有上面甜甜的黄桃片,整个咬起来口感丰富极了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 黄油80克
- 白糖20克
- 牛奶适量
- 辅助料
- 奶酪30克
- 牛奶20ML
- 鸡蛋一个
- 黄油20克
- 柠檬10ML
- 生粉10克
- 黄桃一罐
- 白糖50克
黄桃乳酪派的做法步骤
黄桃乳酪派做法技巧/窍门/补充说明:
酥皮材料成团后不要过份的揉,以免面粉起筋烤好不酥松了;
奶酪馅里只放一久粉就成,显得更细嫩。
黄桃片直接铺上面就好,如果喜欢热的可以再进烤箱烤几分钟。
答配菜谱:乳酪与黄桃的做法